Bourse à Pasteur (capsella bursa pastoris)

La plante entière a des propriétés antihémorragiques (favorise la coagulation sanguine), hémostatiques, astringentes et dissolvant des calculs urinaires.

Cette plante est utilisée dans les cas de règles trop abondantes (notamment à la puberté) ou irrégulières, d'hémorragies utérines, spasmes utérins, troubles de la ménopause.
Elle lutte contre les hémorroïdes, jambes lourdes et varices, les calculs urinaires.

Utilisations :

En infusion de 10 min à raison de 1 cuillère à soupe pour 1 bol à renouveler.

Un peu d'histoire :

Inconnue des Anciens, la bourse à pasteur est décrite au Moyen Age. On rapporte son usage en décoction contre les hémorragies, les crachements de sang ou les métrorragies. Au XIX^e siècle, Cazin mentionne ses propriétés astringentes qui en font un remède contre la diarrhée et constate ses effets sur les saignements. Elle tombera dans l'oubli, jusqu'à la première guerre mondiale, lorsque les médicaments hémostatiques font défauts. Au XX^e siècle, on rapporte son action remarquable pour réguler le flux menstruel féminin et pour stopper les saignements de nez.

Et en cuisine :

Les racines et les jeunes feuilles sont consommées en salade. Les feuilles sont cuites comme des légumes.