La badiane encore appelé anis étoilé d'odeur agréable caractéristique est utilisée pour favoriser la digestion par son action sur l'estomac, calme les crampes digestives.
Ce fruit a une forme étoilée et une odeur caractéristiques d'anis. La badiane calme les crampes digestives par ses propriétés antispasmodiques, les ballonnements par ses propriétés carminatives et absorbantes, les lenteurs à la digestion, les gastrites, les éructations et les flatulences.
À utiliser en décoction, faire bouillir l'eau avec la plante pendant 10 minutes, à raison d'une cuillère à soupe pour un bol pendant 10 minutes.
Les chinois utilisent la badiane depuis plus de trois siècles. Ils la vénèrent dans les temples pour son parfum et ses effets sur l'appareil digestif. Elle fût découverte en 1558 par l'explorateur Thomas Cawendish qui rapporta la badiane à Londres. Son importation commença au XVIIe siècle et sera utilisé comme stomachique, carminatif, expectorant et galactogène. À partir du XXe siècle, en médecine populaire, elle est recommandée contre les gastrites, les crampes d'estomac et les coliques intestinales.
Elle se marie bien avec du porc, du canard, du poulet, du bœuf, du poisson, du potiron, ... En Chine, elle est souvent associé au poivre du Sichuan et au piment de Cayenne pour cuisiner les légumes sautés. Souvent utilisée en infusion dans les desserts, les compotes, les confitures, les gâteaux, le pain d'épice et certains cocktails. Glissez de la Badiane dans votre recette de riz au lait ou de crème brulée pour leurs donner une nouvelle saveur. Elle est également souvent utilisée dans la préparation de thés ou tisanes ou dans le composition du traditionnel vin chaud. Elle peut également être utilisée dans la confection de liqueurs.
Il s'agit bien ici de la badiane de Chine qui possède ces propriétés et non de la badiane du Japon.
Décoction (faire bouillir l'eau avec la plante) d'1 cuillerée à soupe pour un bol pendant 10 minutes.
Souvent en association avec d'autres plantes type: fenouil, carvi, coriandre.
Fiche technique
Tisane utilisée pour assurer un meilleur confort digestif, calmer les ballonnements.
Sachet 140g ou par Multiple de 20 Infusettes
Cette tisane permet de calmer les douleurs et brûlures d'estomac.
Soulage également les douleurs liées aux remontées acides.
Sachet 160g ou par Multiple de 20 Infusettes
La mauve est une espèce pectorale, elle calme l'inflammation des muqueuses, elle est aussi laxative.
Plante médicinale utilisée contre diarrhées, saignements, règles abondantes, inflammation des voies urinaires et respiratoires, diabète.
L'aubépine est utilisée comme tranquillisant, sédatif nerveux et régule le rythme cardiaque, agit sur les palpitations.
Plante à l'odeur caractéristique, la verveine est utilisée en infusion surtout pour faciliter la digestion, aussi pour calmer la nervosité.
Le cassis est traditionnellement utilisé comme facilitant le drainage et calmant les douleurs rhumatismales.
Le marronnier d'Inde est traditionnellement utilisé pour des troubles veineux tels que: varices, hémorroïdes, ecchymoses, jambes lourdes, troubles de la ménopause.
L'angélique est utilisée contre les digestions lentes avec douleurs gastro-intestinales, ballonnements et l'insomnie.
La sarriette est utilisée dans les troubles digestifs et respiratoires.
Le fumeterre favorise une meilleure digestion en agissant électivement sur la vésicule biliaire.
La réglisse est utilisée dans les troubles digestifs et respiratoires.
Le géranium à Robert est traditionnellement utilisé pour améliorer le diabète mais aussi utilisé contre les diarrhées.
Les feuilles de bouleau sont traditionnellement utilisées comme diurétique, antiseptique urinaire, dépuratives générales, anti-inflammatoires, permettant aussi de lutter contre la rétention d'eau et la cellulite.
La guimauve est une plante adoucissante des muqueuses.
C'est une espèce laxative douce.
Le cerisier est utilisé pour son action drainante: diurétique et laxative.
Le gingembre va agir sur les troubles digestifs (nausées, vomissements, ballonnements, gaz, douleurs intestinales), infection, rhume, grippe, toux, mal de gorge, fièvre, fatigue, manque d'énergie, douleur musculaire et articulaire, blessure.
L'aubier de tilleul est un détoxifiant, draineur hépatique et rénal.
Le caille-lait encore appelé gaillet, est traditionnellement utilisé pour drainer foie et reins, calmer des spasmes mais aussi pour stimuler la montée de lait lors de l'allaitement.
L'anis vert est utilisé à la fois comme épice et plante médicinale contre les ballonnements, la lenteur à la digestion.
Le cynorrhodon ou églantine est utilisé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et son effet tonique.
La camomille romaine est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes aux niveaux nerveux et digestif.
L'Hibiscus ou Karkadé est utilisé comme tonique pour lutter contre la fatigue et possède un effet protecteur du foie
Le romarin est un stimulant digestif, nerveux, antiseptique respiratoire.
L'eleuthérocoque est utilisée comme tonique et stimulant de l'immunité.
L'oranger s'utilise dans les cas d'indigestion et de nervosité, d'insomnie.
La prêle: la plante reminéralisante par excellence mais aussi drainante.
Le schizandra est traditionnellement utilisé pour traiter le stress.
L’écorce de bouleau est traditionnellement utilisée comme dépuratif et diurétique.
Le capillaire est traditionnellement utilisé comme adoucissant des bronches et expectorant.
Eau florale ou hydrolat de fleurs d'Oranger Néroli.
Action Apaisante, calmante et sédative.
Flacon de 200ml
Eucalyptus radiata
Tisane de saveur très agréable.
Double usage pour ce mélange: apaisant et favorise la digestion.
Sachet 100g ou par Multiple de 20 Infusettes
La salsepareille est utilisée dans les cas de rhumatismes, de goutte, et dans les dermatoses, l'herpès.
Tisane laxative douce.
Multiple de 20 Infusettes ou en sachet de 150g
Tisane idéale pour lutter contre l'insomnie, le stress ou les bouffées d'angoisse.
Sachet 120g ou par Multiple de 20 Infusettes
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