Piloselle (hieracium pilosella)

La Piloselle est  conseillée dans les régimes amincissants où il existe un embonpoint par rétention d'eau (augmentation de l'excrétion urinaire).
Elle est recommandée pour traiter les œdèmes des membres inférieurs, les calculs rénaux.

La piloselle (épervière) est essentiellement diurétique, élimine l'urée.

Elle élimine les mucosités qui encombrent les bronches et calme la toux grasse.

Utilisations :

À utiliser en infusion de 10 min, à raison de 4 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau, à boire dans la journée.

Un peu d'histoire :

La piloselle était utilisée par les Grecs et les Romains pour traiter diverses affections. Elle était reconnue pour ses propriétés diurétiques et astringentes, et était utilisée pour soigner les plaies, les infections urinaires et les problèmes digestifs. Les herboristes de la Renaissance, comme Nicolas Culpeper, la recommandait pour traiter les problèmes respiratoires, comme la toux et l'asthme, ainsi que pour ses effets diurétiques et dépuratifs. Au XVII^e et XVIII^e siècles, la piloselle a continué à être utilisée en phytothérapie pour ses effets diurétiques et comme traitement des affections respiratoires. Les médecins et herboristes de l'époque l'employaient pour soulager la rétention d'eau, les œdèmes et les troubles urinaires.

Et en cuisine :

La piloselle est principalement connue pour ses utilisations médicinales et n'est pas couramment utilisée en cuisine en raison de son goût amer et de ses propriétés médicinales spécifiques.